Posto all'interno dell'impianto sportivo di Collazzone. Il locale è interamente realizzato in legno con richiamo allo stile Country e alla Grecia Classica delle prime Olimpiadi ed offre 60 - 70 posti a sedere al suo interno, altrettanti, completi di tavolo all'esterno.
L'Aurora è un locale dove potrete trascorrere sia momenti d'incontro con gli amici in allegria, sia per poter festeggiare le vostre indimenticabili ricorrenze. E' aperto tutti i giorni dalle 7 di mattino sino le 2.00 di notte e si suddivide in ristorante e bar.
Il BAR offre tutti i giorni, cappuccino e cornetto ad 1,50 € e, da non perdere, fantastici aperitivi, variegate miscele di thè e serate allietate da numerosi cocktail. E per i più golosi, vasta gamma di gelateria.
Il RISTORANTE è specializzato in primi piatti e stuzzicherie locali umbre (l'Italia non è solo pizza!) allietate dalla regina tra le specialità regionali: la TORTA AL TESTO. In più vi propone il menù turistico a 9,90 € e una new entry 2005: "PIZZE DA PAZZI".
Ristorante e bar sono chiusi il Lunedi fino alle ore 19.00 ed è comunque gradita la prenotazione.